Informazioni sul prodotto

La tua Optiboard per un lavoro ergonomico e che non affatica la schiena!
In stretta collaborazione con chef di alto livello, abbiamo sviluppato Optiboard – la soluzione di tagliere assolutamente ottimale per l'uso quotidiano e per le tue massime esigenze in cucina.

Ecco perché Optiboard è la scelta dei professionisti

  • Estremamente ergonomico

    Regola l'altezza di lavoro in un attimo esattamente alla tua altezza individuale. Regola l'inclinazione in modo che il lavoro con un angolo di taglio sicuro e ottimale sia assolutamente facile.

  • Super stabile e sicuro

    A seconda delle dimensioni, la tua Optiboard pesa tra quasi 5 e ben 12 chilogrammi. Non oscilla, non scivola e, grazie ai piedini speciali, rimane saldamente appoggiata sulla tua superficie di lavoro.

  • Incredibilmente durevole

    Il polietilene ad alta densità per uso alimentare (PEFood) con la sua durezza ottimale ti offre una durata eccezionalmente lunga. Allo stesso tempo, è assolutamente insapore e protegge i tuoi attrezzi di alta qualità.

  • Semplicemente professionale e pratico

    Riponi coltelli, accessori e utensili quasi invisibilmente sotto l'Optiboard. Utilizza contenitori da cucina standard adatti per separare comodamente dal tagliere cibi pronti e scarti con un solo movimento del coltello.

  • Design di classe

    La tua Optiboard è realizzata con alta qualità e solidità. Si distingue per proporzioni pratiche e allo stesso tempo gradevoli, in modo da fare sempre un'ottima figura anche nelle presentazioni a buffet.

L'OPTIBOARD È UTILIZZATO IN TUTTA EUROPA NELLE CUCINE TOP PIÙ RINOMATE.
Perché è la soluzione professionale per tagliare, tranciare e presentare pesce, carne, frutta e verdura – perfetto per il front cooking e lo show cooking.

Spazio aggiuntivo per ciotole e contenitori

Con il tagliere Optiboard guadagni subito prezioso spazio aggiuntivo sulla tua superficie di lavoro! Posizionando ciotole, piatti o pratici contenitori Gastronorm (GN) direttamente sotto la tavola, la preparazione diventa molto più veloce.

Un ulteriore vantaggio: I tuoi coltelli, quando non in uso, sono riposti in modo semplice e sicuro sotto la tavola e sono così sempre a portata di mano.

Zusätzlicher Platz für Schalen und Behälter unter dem Optiboard
Ein schlechtes Beispiel für Showcooking ohne Optiboard

Si prega di non fare così: Evita presentazioni poco professionali.

Lo show cooking e il front cooking riescono meglio

Soprattutto quando lavori davanti a un pubblico, l'occhio non si limita solo al cibo. Presentati ai tuoi ospiti con strumenti di lavoro ottimali e professionali!

L'Optiboard assicura che la tua postazione di lavoro sia sempre super igienica, ordinata e organizzata, in modo che le tue creazioni culinarie siano al centro dell'attenzione e vengano messe in risalto perfettamente.

I taglieri Optiboard regolabili in altezza riducono il rischio di problemi alla schiena e il pericolo di infortuni da taglio.

Il pericolo della postura scorretta: Stare a lungo in piedi con il busto costantemente piegato porta prima o poi quasi inevitabilmente a dolorosi disturbi alla schiena. Sapevi che i disturbi alla schiena sono la terza causa più comune di certificati di malattia?

Un busto dritto e una postura rilassata sono essenziali e ottimali per il tuo corpo. Appoggiandosi leggermente, le parti superiori del corpo vengono sensibilmente alleggerite e la postura scorretta con la schiena curva viene efficacemente evitata.

La soluzione: È proprio qui che interviene l'Optiboard. È stato appositamente sviluppato per compensare al meglio le diverse altezze delle postazioni di lavoro e le altezze individuali dei cuochi. Per questo motivo, il tuo tagliere è regolabile in altezza e in inclinazione in modo continuo con 4 piedini stabili.

Maggiore sicurezza durante il taglio: Altezze di lavoro insufficienti possono anche essere direttamente correlate a dolorose lesioni da taglio. Con altezze di lavoro non ottimali, tagliare con coltelli affilati rappresenta un rischio significativo, poiché una guida sicura e perpendicolare del filo del coltello non è ergonomicamente possibile con un'altezza di lavoro troppo bassa. Proprio a questo rischio le Optiboard regolabili in altezza, con le loro proprietà ben studiate, contrastano proattivamente!