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Produktinformationen

Dein Optiboard für rückenschonendes und ergonomisches Arbeiten!
In enger Zusammenarbeit mit Spitzenköchen haben wir das Optiboard entwickelt – die absolut optimale Schneidebrettlösung für den tagtäglichen Einsatz und für deine allerhöchsten Ansprüche in der Küche.

Darum ist das Optiboard die Wahl der Profis

  • Extrem ergonomisch

    Passe die Arbeitshöhe im Handumdrehen exakt auf deine individuelle Körpergröße an. Stelle die Neigung so ein, dass dir die Arbeit mit einem sicheren und optimalen Schneidwinkel völlig mühelos von der Hand geht.

  • Super stabil und sicher

    Je nach Größe wiegt dein Optiboard zwischen knapp 5 und gut 12 Kilogramm. Es wackelt nicht, es verrutscht nicht und steht dank der speziellen Füße bombenfest auf deiner Arbeitsfläche.

  • Unglaublich langlebig

    Das hochdichte, lebensmittelechte Polyethylen (PEFood) mit seiner optimalen Härte bietet dir eine außerordentlich hohe Standzeit. Gleichzeitig ist es absolut geschmacksneutral und schont deine hochwertigen Arbeitsgeräte.

  • Einfach profi-praktisch

    Bringe Messer, Zubehör und Hilfsmittel fast unsichtbar unter dem Optiboard unter. Nutze passende Standard-Küchenbehälter, um fertige Speisen und Schnittabfälle mit nur einer Messerbewegung bequem vom Brett wegzusortieren.

  • Klasse Design

    Dein Optiboard ist hochwertig und grundsolide verarbeitet. Es punktet mit praktischen und gleichzeitig gefälligen Proportionen, sodass es auch bei Präsentationen auf dem Buffet immer eine erstklassige Figur macht.

DAS OPTIBOARD WIRD EUROPAWEIT IN RENOMMIERTEN TOP-KÜCHEN VERWENDET.
Denn es ist die professionelle Lösung für das Schneiden, Tranchieren und Präsentieren von Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse – perfekt für Front- und Showcooking.

Zusätzlicher Platz für Schalen und Behältnisse

Mit dem Optiboard Schneidebrett gewinnst du sofort wertvollen, zusätzlichen Platz auf deiner Arbeitsfläche! Indem du Schalen, Teller oder praktische Gastronorm-Behälter (GN) direkt unter dem Board platzierst, geht die Zubereitung einfach viel schneller von der Hand.

Ein weiterer Pluspunkt: Deine Messer parken bei Nichtgebrauch einfach und sicher unter dem Brett und sind so jederzeit für dich griffbereit.

Zusätzlicher Platz für Schalen und Behältnisse unter dem Optiboard
Ein schlechtes Beispiel für Showcooking ohne Optiboard

So bitte nicht: Vermeide unprofessionelle Präsentationen.

Show- und Frontcooking gelingt besser

Besonders wenn du vor Publikum arbeitest, ist das Auge nicht nur beim Essen mit dabei. Präsentiere dich deinen Gästen mit optimalen, professionellen Arbeitsmitteln!

Das Optiboard sorgt dafür, dass dein Arbeitsplatz jederzeit super-hygienisch, aufgeräumt und organisiert aussieht, sodass deine kulinarischen Kreationen voll und ganz im Mittelpunkt stehen und perfekt hervorgehoben werden.

Höhenverstellbare Optiboard Schneidebretter mindern die Gefahr von Rückenproblemen und reduzieren die Unfallgefahr durch Schnittverletzungen.

Die Gefahr der falschen Haltung: Langes Stehen mit einem permanent gebeugten Oberkörper führt früher oder später fast unweigerlich zu schmerzhaften Rückenbeschwerden. Wusstest du, dass Rückenleiden die dritthäufigste Ursache für Krankmeldungen sind?

Ein gerader Oberkörper und ein lockerer Stand sind für deinen Körper essenziell und optimal. Durch ein leichtes Aufstützen werden deine oberen Körperpartien spürbar entlastet und die ungesunde Rundrückenhaltung wird effektiv vermieden.

Die Lösung: Genau hier setzt das Optiboard an. Es wurde speziell dafür entwickelt, um die unterschiedlichen Höhen von Arbeitsplätzen sowie die individuellen Körpergrößen der Köche bestmöglich auszugleichen. Daher ist dein Schneidebrett mit 4 stabilen Stellfüßen sowohl in der Höhe als auch in der Neigung stufenlos verstellbar.

Mehr Sicherheit beim Schneiden: Unzureichende Arbeitshöhen können auch in direktem ursächlichem Zusammenhang mit schmerzhaften Schnittverletzungen stehen. Bei nicht optimalen Arbeitshöhen stellt das Schneiden mit scharfen Messern ein wesentliches Risiko dar, denn ein sicheres, rechtwinkliges Führen der Messerschneide ist bei einer zu niedrigen Arbeitshöhe ergonomisch gar nicht möglich. Genau diesem Risiko wirken die höhenverstellbaren Optiboards mit ihren durchdachten Eigenschaften proaktiv entgegen!