OPTIBOARD Exclusive

Das Schlanke unter den Großen! Das Optiboard EXCLUSIVE besticht durch seine große Arbeitsfläche. Das qualitativ hochwertige Polyethylen verfügt über eine hohe Werkstoffdichte, was das Brett sehr schnittfest, schlagzäh und langlebig macht. Die rutschfesten Standfüße können einzeln in der Höhe reguliert und so an die ergonomischen Erfordernisse des Nutzers angepasst werden. Messer und gängige Schalen (GN-Behälter) können prozessoptimierend eingesetzt werden.

Premium Schneidebretter von Optiboard

Sie sind leidenschaftlicher Koch oder leidenschaftliche Köchin und haben es satt, Ihr Brett nach nur kurzer Zeit wegen Schäden wegschmeißen zu müssen? Sie haben es satt, dass das Schneidebrett Kunststoff aus dem Supermarkt oder Einrichtungsladen nach wenigen Nutzungen verbogen, gebrochen oder zerkratzt ist oder anfängt komische Gerüche und Verfärbungen zu haben? Dann sollten Sie auf Premium Bretter umsteigen! Die einmalige Investition in ein Schneidebrett Kunststoff mit hoher Lebensdauer und Qualität lohnt sich. Optiboard bietet Premium Bretter für den professionellen Gebrauch an. Aufgrund der hohen Werkstoffdichte sind diese Brettchen für den Profigebrauch zu Hundert Prozent schnittfest. Sie bestehen nicht aus Billigmaterial, sondern aus lebensmittelechtem Kunststoff aus PolyEthylen (PE) mit Zulassung gemäß LMBG und EG-Verordnung 1935/2004. Dieser ist ebenfalls FDA zertifiziert für Lebensmittel. Damit sind Sie für Gesundheitskontrollen in Ihrem Restaurant bestens ausgestattet. Aber auch Hobbyköche und -Köchinnen schätzen dieses besonders hygienische und geruchsneutrale Material. Darüber hinaus ist die Verwendung der Premium Bretter von Optiboard besonders angenehm. Eine flexible Höhen- und Neigungsverstellung ermöglicht ergonomisches Arbeiten. Darüber hinaus ist das Schneidebrett mit Saftrille in jeden Fall stabil und rutschfest, wofür ein Antirutschstand sorgt. Die Rillen mit Abflussmöglichkeit sowie die Möglichkeit, das Schneidebrett ganz bequem in der Spülmaschine zu reinigen machen das gesamte Kocherlebnis noch angenehmer. Neben dem Gefühl beim Kochen spricht auch die Langlebigkeit dieses Schneidebrett mit Saftrille für die Schneidebretter von Optiboard. Sie sich bruchsicher und verbiegen sich nicht. Zudem sind sie formstabil und messerschonend. Das hochwertige Design ermöglicht es, das Brett nicht nur versteckt in der Profiküche zu nutzen, sondern es auch elegant auf einem Buffet zu platzieren. Das Design ist jedoch nicht nur schön, sondern auch praktisch: unter dem Optiboard kann man jegliche Küchenutensilien von Messer über Sparschäler bis hin zu Scheren fast unsichtbar unterbringen, sodass der Platz, den das Brett einnimmt, nicht verloren ist. Außerdem können passende Behälter aus der Standardküche genutzt werden, um sowohl das fertig geschnittene Obst und Gemüse als auch die Abfälle ganz bequem vom Brett herunterschieben und an der richtigen Stelle sammeln zu können.Die Bretter für Kochprofis von Optiboard gibt es in drei verschiedenen Ausführungen und diese sind jeweils in verschiedenen Farben erhältlich. So ist für alle Bedürfnisse und Geschmäcker etwas Passendes dabei!   Exclusive Das Optiboard Exclusive ist quasi die große Schwester von Optiboard Select. Dieses Schneidebrett Polyethylen ist mit er Länge von 66 cm und einer Breite von 49 cm nämlich ein gutes Stück größer. Über die zusätzliche Arbeitsfläche freuen sich vor allem Köche und Köchinnen, die für mehr Leute gleichzeitig oder mehrere Gerichte parallel kochen müssen. Abgesehen von der Größe gleicht das Optiboard Exclusive seiner kleinen Schwester sehr stark. Es ist ebenfalls 3 cm hoch, verfügt über 4 Stellfüße und ist in Schwarz und in Weiß erhältlich. Die Höhe und Neigung dieses Bretts sind von 8,6 bis auf 11,3 cm einstellbar. Entsprechend der Abmessungen verfügt das Optiboard Exclusive auch über eine große Saftrille, die ein besonders sauberes Arbeiten in der Profiküche ermöglicht. Das Gewicht des Brettes inklusive der Stellfüße liegt bei 9,3 Kilogramm und der Preis beträgt 220 Euro. Dieses Gastro Schneidebrett von Optiboard ist perfekt für all diejenigen, die hohe Anforderungen an Qualität haben und sich eine große Arbeitsfläche wünschen. Das Optiboard exclusive ist sehr vielseitig verwendbar. Für alle drei Produkte von Optiboard gibt es ein paar Hinweise zu beachten, um eine möglichst lange Lebensdauer zu gewährleisten. Dazu gehört zum einen die Verwendung geeigneter Reinigungsmittel. In den meisten Fällen sollte heißes Wasser ausreichen. Wenn man zusätzliche Reinigungsmittel benötigt, sollte man sich an die Vorgaben der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten halten. Das Brett kann, sofern es von der Größe her passt, auch bei einer Mindesttemperatur von 75 Grad Celsius in der Spülmaschine gereinigt werden. Um Verfärbungen von sehr intensiven Lebensmitteln zu beseitigen, lohnt es sich auf Hausmittel, wie zum Beispiel Olivenöl zurückzugreifen, welches man lange einzigen lässt und dann mit einem geeigneten Spülmittel abwaschen kann. Darüber hinaus ist es wichtig, das Brett in trockenen Räumen zu lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie extremer Kälte zu schützen. Wenn man diese Hinweise befolgt kann man sicher sein, dass man an dem Brett – unabhängig von dem Modell – sehr lange Freude haben wird. Für hohe Anforderungen mit großer Arbeitsfläche, vielseitig verwendbar.​

Merkmale

• schnittfest, schlagzäh, bruchsicher
• lebensmittelechter Kunststoff gem. LMBG, EG 1935/ 2004, FDA-zertifiziert
• spülmaschinenfest, geruchsneutral
• formstabil und messerschonend
• hohe Lebensdauer
• ergonomisch
• rutschfest

Produkt Spezifikation

Produktmodell: Exclusive
Farben: weiß, schwarz
Füße: M [verstellbar 5,6 - 8,3 cm]
Produktgewicht: 9.300 Gramm
Produktabmessungen: 66 (L) x 49 (B) x 3 (H) cm

Kompatibilität Füße: S, M, L
Arbeitshöhe: min. 8,6 cm | max. 11,3 cm
Saftrille: ja
GN-Kompatibilität: 2/3 Behälter - Höhe 6,5 cm
Material: Polyethylen (made in Germany)

Pflegehinweise

• Das Brett muss nach jedem Gebrauch mit heißem Wasser abgespült werden
• Verfärbungen durch Lebensmittel können bei Bedarf mit gastronomie-geeigneten Reinigungsmitteln beseitigt werden

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